085 488 4700
Afgelopen weekend hebben we een flinke ronde op de racefiets gemaakt. En voor een goed herstel van je spieren na de inspanning zijn vooral eiwitten nodig. Een lekkere manier om aan die eiwitten te komen is met dit kwark-appel-noten-toetje. Ik vind het in ieder geval veel lekkerder dan een kant-en-klaar toetje uit de winkel of een herstel-sportdrank. Dit toetje bevat 21 gram eiwit en dat is precies genoeg voor een herstelsnack en je hebt met een je aanbevolen hoeveelheid noten binnen en een portie fruit.
Ingrediënten voor 1 portie:
- 175 gram magere kwark
- 25 gram ongezouten geroosterde noten (ik gebruik hiervoor graag cashew- en pistachenoten)
- 1 appel
- kaneel
Bereidingswijze:
- verdeel de appel in partjes (zonder het klokhuis), ik gebruikte hiervoor een appelsnijder, dat gaat lekker snel.
- snijd vervolgens de appel in kleine stukjes en doe de stukjes in een schaaltje.
- verdeel de kwark over de appel en bestrooi ruim met kaneel
- maal de noten en strooi deze over het toetje.
Eet smakelijk!
PS Ik rooster nootjes graag zelf, dan kan ik er zelf voor kiezen of ik wel of geen zout wil gebruiken, weten hoe?
Meer informatie en advies over gezonde voeding: Dieet & Co – Diëtisten en Consultants. Wij hebben vestigingen in Anna Paulowna, Den Helder, Julianadorp, Heerhugowaard, Hippolytushoef, Noord-Scharwoude, Obdam, Schagen, Schagerbrug en Spierdijk. Wil je een afspraak maken, neem dan contact op via 085-4884700 ons contactformulier of via