
Steeds meer mensen starten de dag met een smoothie, maar hoe stel je nou een gezonde smoothie samen? Een gezonde smoothie bevat, naast een portie fruit, ook eiwitten (zuivel), vetten (avocado, noten), granen en groente. En wanneer je vervolgens die smoothie ook nog met een lepel eet, zorg je ervoor dat je nog lang een verzadigd gevoel hebt! Tijdens de smoothie-workshop, die wij op de Karel Doorman mochten geven, maakten we deze gezonde smoothie:
Ingrediënten voor 2 personen:
- 50 gram havermout
- 1 kleine avocado
- 100 gram mango (neem bijvoorbeeld diepvriesmango)
- 100 gram banaan (= een kleine banaan)
- een handje spinazie (ca. 25 gram)
- 150 ml halfvolle yoghurt
- 2 eetlepels limoensap
- 25 gram pecannoten
Bereidingswijze:
- Doe havermout in een blender en maal deze fijn
- Voeg yoghurt, avocado, mango, banaan, spinazie en limoensap toe en blend tot het mengsel de gewenste dikte heeft
- Voeg eventueel wat water toe wanneer je de smoothie te dik vindt
- Verdeel in 2 porties en bestrooi met kleine stukjes pecannoot.
Eet smakelijk!
PS wil je nog meer ideeën voor leuke ontbijtjes? www.iamafoodie.nl/top-10-healthy-ontbijtjes/
Meer informatie en advies over gezonde voeding: Dieet & Co – Diëtisten en Consultants. Wij hebben vestigingen in Anna Paulowna, Den Helder, Julianadorp, Heerhugowaard, Hippolytushoef, Noord-Scharwoude, Obdam, Schagen, Schagerbrug en Spierdijk. Wil je een afspraak maken, neem dan contact op via 085-4884700 ons contactformulier of via